近日，随着气温不断攀升，校园里到处春意盎然，诺如病毒也进入了高发期，各种诺如病毒的爆发新闻比比皆是，后勤基建办饮食服务中心本着工作精细化的精神，率先开展诺如病毒的预防工作。

诺如病毒是一种全球性的，具有高度传染性和快速传播能力的肠道传染病毒，主要表现为腹泻或呕吐，与食物中毒的症状非常相似，国际上通常称之为急性胃肠炎。公众搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防诺如病毒的关键，要养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开，避免交叉污染等健康生活习惯。

饮食服务中心近日下发了预防诺如病毒的通知，并组织餐厅员工学习诺如病毒的传染途径和发病特点，在食品加工环节加大检查力度，食物的加工过程必须严格按照菜品中心温度70度以上的国家标准，并且生熟食品加工实行了色标管理，菜板、菜刀、抹布严格实行生熟分开存放、加工的制度，从源头上预防诺如病毒。并且通过大学生伙食管理委员会，在QQ、微信、贴吧等网络媒体普及诺如病毒的预防小知识。同时在两个餐厅洗手池附近加装硫磺皂，张贴科学洗手方法的宣传画，鼓励大家饭前勤洗手，科学洗手，从源头上预防诺如病毒，保障广大师生的人身健康。